Описание основных параметров здесь.
Использовать разные типы цен для групп пользователей - Данная опция будет отображена только если в системе установлен торговый каталог и присутствует больше одного типа цен (т.е. редакция Битрикс Бизнес или Интернет-магазин + CRM). После активации станет возможным указывать разный тип цен для групп пользователей в блоке Цены

Отображать переключатель "Только в наличии" - доступно, если не активирована опция "Не отображать недоступные товары". Отображает переключатель:
